Finocchio.

Фенхель - средиземноморское растение семейства зонтичных.В пищу употребляют стебли, листья и семена фенхеля. Фенхель имеет насыщенный вкус, похожий на анис и укроп.

В итальянской кухне фенхель используется в салатах, супах, соусах, как гарнир к мясным и рыбным блюдам.

Очень полезен ,но вкус его на любителя.