Vocabulary/Горгонзола

Начнем с того, что это сыр и у него есть свой сайт

www.gorgonzola.ru

Большинство людей воротят от него нос, но я считаю, что это поистине прекрасная вещь, его, наверное, нужно полюбить в детстве или с молоком матери! 

Родился он в Ломабардии, имя получил от городка, расположенного недалеко от Милана.
Горгонзола относится к голубым сырам, то есть в его создании основную роль играет благородная пелеснь.

Ешьте с вином, режьте в салат, томите на водяной бане, добавляйте в мороженое!

Все это возможно благодаря уникальному вкусу и видам этого сыра.

- Gorgonzola Dolce (Dolce "сладкий" итал.)

- Gorgonzola Piccante (зрелый)

Рецепты:
Груши Мартина Сека с сыром горгонзола
Паста ореккьетте с брокколи, рыбой, и сыром горгонзола

Купить сыр вы можете:
 -в ресторане Марчелли's.
 -ООО Фабрика мороженого «Престиж» предлагает уже готовое мороженое с горгондзолой( 400 руб.кг).
-Винариум на Караванной торгует сыром 1200 за кг.

Кушать пасту и десерты предлагаю в ресторане:

ITALY(СПБ)
"Парма, горгонзола и грецкий орех "за 350 рублей  очень вменяемо.

"Трюфели из белого шоколада с горгонзолой  " за 110 рублей, я бы больше заплатила!

Spago (МСК)

В этом лестном заведении вам предложат

"Антрикот с кремом горгонзола" за 1100 рублей с ошибкой в меню (* антрекот)  

Дихотомичный интерьер не внушит великий аппетит, так что готовьте дома.