Provolone-твёрдый нежирный итальянский сыр, вырабатываемый из коровьего молока из южном итальянском регионе Базиликата
Вкус варьируется в зависимости от разновидности: от резкого до очень мягкого. Текстура — однородная, слегка шелковистая, с небольшим количеством глазков.
Комментариев нет:
Отправить комментарий