Гарам-масала или «смесь горячих пряностей» — это смесь зажаренных остро-сладких пряностей.
Её добавляют к блюду в самом конце приготовления или непосредственно перед подачей к столу.В ее состав в разных вариациях входят: кориандр,кумин,перец,кардамон,гвоздика,корица и пр.
Если любите пряные острые блюда,готовьте ее дома и добавляйте куда не попадя.
Комментариев нет:
Отправить комментарий